Vad innebär den nya trenden med smakrik e-juice?
Mat & miljö
Smakvariationerna på e-juice är många idag, vad har den ökande mångfalden av smakrika e-juice att erbjuda? Vi granskar denna trend närmare. Under de senaste åren har marknaden för e-cigaretter sett en ökad diversifiering i utbudet [...]
Ekologisk eller konventionell odling – vad ger störst klimatpåverkan?
Mat & miljö
Huruvida vi bör rikta in oss mot konventionell eller ekologisk odling för att främja mångfald och behandla miljö och klimat så skonsamt som möjligt har under många år varit ett hett diskuterat ämne. Klimatfrågan är [...]
Mat & miljö
Dumpstring: För ett hållbart food society
Dumpstring, även känt som sopdykning eller dumpsterdiving, är en praktik där människor letar efter användbara föremål och mat i containrar och soptunnor. Denna aktivitet har blivit alltmer populär i takt med att medvetenheten om matsvinn [...]
Mat & miljö
Ekologisk produktion – ekologisk odling och djurhållning
Grundsynen för ekologisk produktion är ekologisk odling, ekologisk djurhållning och vattenbruk. Även bearbetning och förädling av livsmedel, foder och jäst ingår. Ekologisk produktion handlar med andra ord om producering av livsmedel på ett hållbart och [...]
Mat & miljö
Så här kan du minska matsvinnet
Matsvinn är ett av våra största problem i västvärlden och det påverkar miljön i stor utsträckning. Att producera mat kräver mycket vatten, det sprider gifter, leder till övergödning samt att mark och sjöar försuras. Mat [...]
