Östersjövänlig mat
Mat & miljö
Östersjön är en av världens mest förorenade hav och övergödning är ett av de största problemen. Jordbruket står för cirka 50% av denna övergödning på grund av näringsämnen som rinner ut i havet. För att [...]
Rökning, saltning och torkning – tre sätt att bevara fisk
Mat & miljö
I en tid där hållbarhet, närodlat och minskat matsvinn står högt på agendan har gamla konserveringsmetoder fått nytt liv. Rökning, saltning och torkning är tre klassiska sätt att bevara fisk – metoder som inte bara [...]
Mat & miljö
Hur många kalorier bränner man per dag & Vikten av ekologisk mat
Att förstå hur många kalorier man bränner per dag är avgörande för att upprätthålla en hälsosam livsstil och nå sina personliga hälso- och fitnessmål. Den dagliga kaloriförbränningen påverkas av en rad faktorer, inklusive basalmetabolism, fysisk [...]
Mat & miljö
Fem sätt att minska din köttpåverkan
Har du insett att du äter för mycket kött eller till och med har ett väldigt stort svinn på kött och skulle vilja minska ner på det? Då har du kommit helt rätt, här nedan [...]
Mat & miljö
8 tips för hur du odlar ekologiskt i din egen trädgård
Det är höjden av lycka att gå ut i sin egen trädgård och dra upp grönsaker ur landet och veta att de är odlade helt i samklang med naturen. Att sedan tillaga dem och äta [...]
