Ekologisk produktion – ekologisk odling och djurhållning
Mat & miljö
Grundsynen för ekologisk produktion är ekologisk odling, ekologisk djurhållning och vattenbruk. Även bearbetning och förädling av livsmedel, foder och jäst ingår. Ekologisk produktion handlar med andra ord om producering av livsmedel på ett hållbart och [...]
8 tips för hur du odlar ekologiskt i din egen trädgård
Mat & miljö
Det är höjden av lycka att gå ut i sin egen trädgård och dra upp grönsaker ur landet och veta att de är odlade helt i samklang med naturen. Att sedan tillaga dem och äta [...]
Mat & miljö
5 sätt att leva mer hållbart
Att leva mer hållbart handlar om att göra medvetna val i vardagen för att minska vår påverkan på miljön. Små förändringar kan göra stor skillnad när det gäller konsumtion, matvanor, energi och mode. Genom att [...]
Mat & miljö
Ekologisk eller konventionell odling – vad ger störst klimatpåverkan?
Huruvida vi bör rikta in oss mot konventionell eller ekologisk odling för att främja mångfald och behandla miljö och klimat så skonsamt som möjligt har under många år varit ett hett diskuterat ämne. Klimatfrågan är [...]
Mat & miljö
Behöver fåglar bli matade för att klara vintern?
Vintern kan vara en svår tid för många fågelarter. När temperaturen sjunker och snön lägger sig som ett tjockt täcke över marken, minskar tillgången på naturlig föda markant. Det här väcker frågan: Behöver fåglar bli [...]
