Dumpstring: För ett hållbart food society

Mat & miljö
Dumpstring, även känt som sopdykning eller dumpsterdiving, är en praktik där människor letar efter användbara föremål och mat i containrar och soptunnor. Denna aktivitet har blivit alltmer populär i takt med att medvetenheten om matsvinn [...]

En sund miljö överallt

Mat & miljö
Människokroppen är ganska tålig. Varje dag utsätter du den för avgaser och föroreningar, även om du gör ditt bästa för att undvika dem. Trots det så fortsätter den att fungera, och du blir inte sjuk [...]
Mat & miljö

Ekologisk produktion – ekologisk odling och djurhållning

Grundsynen för ekologisk produktion är ekologisk odling, ekologisk djurhållning och vattenbruk. Även bearbetning och förädling av livsmedel, foder och jäst ingår. Ekologisk produktion handlar med andra ord om producering av livsmedel på ett hållbart och [...]
Hälsa

Naturliga tillskott som botar

Det finns en hel uppsjö av mediciner och kurer för människors olika åkommor. I tillägg har du naturliga preparat, hälsokost och tillskott. Många använder sig av livsmedel för att må bättre, dricker mjölk med gurkmeja [...]
Mat & miljö

Behöver fåglar bli matade för att klara vintern?

Vintern kan vara en svår tid för många fågelarter. När temperaturen sjunker och snön lägger sig som ett tjockt täcke över marken, minskar tillgången på naturlig föda markant. Det här väcker frågan: Behöver fåglar bli [...]
Mat & miljö

Rökning, saltning och torkning – tre sätt att bevara fisk

I en tid där hållbarhet, närodlat och minskat matsvinn står högt på agendan har gamla konserveringsmetoder fått nytt liv. Rökning, saltning och torkning är tre klassiska sätt att bevara fisk – metoder som inte bara förlänger hållbarheten, utan också fördjupar smaken och skapar en stark […]

5 sätt att leva mer hållbart
Mat & miljö

5 sätt att leva mer hållbart

Att leva mer hållbart handlar om att göra medvetna val i vardagen för att minska vår påverkan på miljön. Små förändringar kan göra stor skillnad när det gäller konsumtion, matvanor, energi och mode. Genom att tänka mer hållbart kan vi bidra till en bättre framtid […]