Östersjövänlig mat
Mat & miljö
Östersjön är en av världens mest förorenade hav och övergödning är ett av de största problemen. Jordbruket står för cirka 50% av denna övergödning på grund av näringsämnen som rinner ut i havet. För att [...]
Fem sätt att minska din köttpåverkan
Mat & miljö
Har du insett att du äter för mycket kött eller till och med har ett väldigt stort svinn på kött och skulle vilja minska ner på det? Då har du kommit helt rätt, här nedan [...]
Mat & miljö
Rökning, saltning och torkning – tre sätt att bevara fisk
I en tid där hållbarhet, närodlat och minskat matsvinn står högt på agendan har gamla konserveringsmetoder fått nytt liv. Rökning, saltning och torkning är tre klassiska sätt att bevara fisk – metoder som inte bara [...]
Mat & miljö
Vad innebär den nya trenden med smakrik e-juice?
Smakvariationerna på e-juice är många idag, vad har den ökande mångfalden av smakrika e-juice att erbjuda? Vi granskar denna trend närmare. Under de senaste åren har marknaden för e-cigaretter sett en ökad diversifiering i utbudet [...]
Mat & miljö
Dina 2000 kvadratmeter
I Sverige använder vi i genomsnitt dubbelt så mycket odlingsbar mark som den globala genomsnittsmängden per person. Om vi delade upp all odlingsbar mark på jorden lika mellan alla människor, skulle varje person ha ungefär [...]
